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Blog oficial del café orgánico del Perú.

Fuente: Café Britt Perú


Fotos de la visita realizada a Café Britt Perú

Comercial Café Britt (Costa Rica)

Fuentes Bibliográficas

BIBLIOGRAFÍA

• SISTEMA INTEGRADO DE COMERCIO EXTERIOR (SIICEX) (2013) Ficha comercial - Café. (consulta: 14 de junio) (http://www.siicex.gob.pe)  
• SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA (SUNAT) (2013) Operatividad Aduanera. (consulta: 14 de junio) (http://www.sunat.gob.pe/operatividadaduanera/index.html)
• MINISTERIO DE AGRICULTURA DEL PERÚ (MINAG) (2013) Café. (consulta: 14 de junio) (http://www.minag.gob.pe/portal/sector-agrario/agricola)
• ESTADÍSTICAS DE COMERCIO PARA EL DESARROLLO INTERNACIONAL DE LAS EMPRESAS (TRADEMAP) (2013) Café tostado sin descafeinar. (consulta :15 de junio) (http://www.trademap.org)
• EUROMONITOR INTERNATIONAL (EUROMONITOR) (2013) Countries and consumers. (consulta: 24 de junio) (http://www.euromonitor.com)
• MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO (MINCETUR) (2013) Acuerdos Comerciales del Perú. (consulta : 24 de junio) (http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=124)
• CAFE BRITT (2013) Sitio web oficial de la empresa. (consulta: 14 de junio) (http://www.cafebritt.com)

Conclusiones del Trabajo

Según nuestra investigación acerca del café gourmet Britt, podemos llegar a la conclusión de que es uno de los pioneros en esta industria, trayendo consigo una innovación de alto nivel en el mercado, comenzando por su empaque hasta su inigualable sabor.
Muchos expertos hablan de este y se refieren a él como uno de los mejores, generando así expectativas, las cuáles café Britt sabe cumplir. Por otro lado, cabe recalcar que al ser un producto orgánico cuenta con certificaciones especiales, lo cual llama la atención del consumidor, esto hace que más personas lo consuman además por ser un producto diferenciado.
El café orgánico en grano de Britt Perú, genera mucho agrado en los países que se encuentra actualmente, siendo estos Chile y Estados Unidos, los cuales hablan muy bien de este café y lo recomiendan en todo lugar, esto genera que más personas estén interesadas en él abriendo así nuevas oportunidades de negocio para la empresa Britt Perú.
Por último se puede resaltar, que gracias al TLC que cuenta el Perú con EE.UU crea mayor facilidad de exportación con el producto, para que este pueda llegar correcta a su destino que en este caso es Miami.

Ficha Técnica del Producto

•          Nombre científico: Coffea arabica L.

•          Familia: Rubiáceas

      •     Procedencia: Se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café.

•          Otros nombres:

Coffee en inglés

Kaffee en alemán

Kaffe en sueco.

•          Distribución geográfica

Junín, Cajamarca, San Martín, Amazonas, Cusco.

            Zona Baja : 600 a 900 m.s.n.m.

            Zona Media: 900 a 1200 m.s.n.m.

            Zona Alta: 1200 a 1600 m.s.n.m.

•          Disponibilidad

•          Valor Nutricional

Calorías: 297(Ca)/100gr

Proteínas: 13.5 gr/100gr

Grasas: 13.4gr/100gr

Hidratos de Carbono 1.5gr/100gr

•          Usos y aplicaciones

ü  Bebida: grano tostado y soluble (en polvo)

ü  Pastelería y heladería

ü  Abono orgánico (pulpa de los frutos)

ü  Alimento para ganado (pulpa seca o fresca)

ü  Perfumería

•          Presentaciones

ü  En grano

ü  Molido

•          Principales mercados

Análisis FODA

Exportación del Producto

Hoy en día el mercado internacional se está convirtiendo en uno cada vez más exigente en lo que se refiere a las características y calidad del café, por lo que los compradores pretenden pagar más por aquellos cafés que tengan un control de calidad excepcional. Es por eso que nosotros como empresa hemos decidido exportar a Chile, país al cual el Perú ha exportado este producto en mayor cantidad debido a que tenemos un Acuerdo de Libre Comercio.

Con el objetivo de ingresar con éxito al mercado chileno tenemos que tomar en cuenta que el consumidor chileno, debido al aumento del poder adquisitivo que ha tenido en los últimos años, no espera un producto básico, mas bien uno sofisticado. Además, en Chile como en la mayoría de países de Latinoamérica, las relaciones personales son altamente valoradas, por lo que a la hora de hacer negocios con este país es normal que ellos busquen conocernos como personas, es decir, si somos serios y honestos.

Documentos para la exportación del producto

• Factura Comercial
• Certificado de Origen
• Packing List
• TLC en el caso de Estados Unidos
• La Autorización de DIGESA